מציגי שוק תל אביב - ימי שישי בבוקר

זיו גרין, מושב נטעים - אורגני
עגבניות, חצילים, בצל, חסה, תפוחי אדמה, קולורבי, כרובית, פירות הדר, פלפלים, ארטישוקים, כרישה, מנגולד, קישואים, שעועית טורקית, גזר, מלון ועוד.

אורי רבינוביץ, מושב צופית
אורי ואריק מגדלים גזרים מזנים וצבעים שונים (כתום, לבן), תפוחי אדמה מזנים משובחים לייצוא - “ראטה” הצהוב ו”ויולט” הסגול, מיני-בטטות לאכילה עם הקליפה, תות שדה מזן “מלאך” בהדברה ביולוגית (בעונה), אבווקדו מזנים שונים (בעונה) ועוד.

נחמיה ותום בן צבי, נתיב העשרה
מתמחה בחרציות - כ-200 זנים שונים, בצבעים ובגדלים שונים, למכירה כפרח או כעציץ. כמו כן, מוכר פרחים ועציצים כמו ליליות ושושן צחור, ליזיאנטס, ורדים, סייפנים,כלניות, נוריות, צבעונים ועוד ועוד.

איתן סגל, נתיב העשרה
מלפפוני הטעם של איתן סגל גדלים בחממות במושב נתיב העשרה בהדברה ביולוגית - אוייבים טבעיים נלחמים נגד המזיקים ובכך נמנעים כמעט מריסוסים. המלפפונים יחודיים באיכותם הגבוהה, בטעם נהדר ובחיי מדף ארוכים. המלפפונים החמוצים מצטיינים בטריותם ובטעם ביתי משובח, עשויים ללא חומרי שימור ויש לשומרם בקרור.

מאפיית ויז’ניץ, בני ברק
חלות, פיתות תימניות, לחמניות וקיגל ירושלמי.

מחלבת ברקנית, כפר יחזקאל
מגוון גבינות עיזים וכבשים חצי קשות וקשות באיכות ובטעם מעולה: סנט מור, בריק, כחולה נסתרת, שחת וגם גבינת מנצ’גו קשה.

ציון כהן תומטק, מושב תקומה
יעקובי וגיא מביאים את מיטב זני העגבניות בארץ: מנומרות( עין הנמר), תמרי לב אדום, שוקוליטוס, בוליטוס (כרגע אין), ורודות, מיני טייגר, לוסי, פום קנדי, סופרנו.

ענת כרמל (כרמל יבולים), מושב היוגב
ביצי משק טריות, אספרגוס ירוק, מגוון רחב של נבטים מסוגי: נבטי חמניה, נבטי קולורבי, נבטי ראשאד. ותבלינים טריים כגון: בזיליקום, רוקולה, למון גראס, אפונה טריה בעונה, ועוד שלל עשבי תיבול מעולים, תבילינים לתה וחסה מזן סלנובה

רפי שוורץ, מושב לימן
קלמנטינות מזן מיכל, פיטאיה, בננות, אבוקדו מזן הס, ביצי דרקון, ערמונים, מנגו בעונה וליצ’י טעים ועסיסי וגם דבש משובח של נגה ראובן ממכוורת הגליל מסוגים שונים (הדרים, פרחי בר, אקליפטוס).

שלמה אברבנאל, מושב תאשור
תוצרת חקלאית חדשנית ונהדרת כמו פסיפלורה, לימונים, פלפלי שושקה צבעוניים, אננסי, אפרסק, נקטרינה, פול ירוק, פאפאיה, תפוח אדמה מזן רודיאו (אדום) ומזן קרעה (עיניים אדומות), קולורבי עם העלים, שלפחים (דובדבן אהבה)

פירות בראשית, פסגות גליל גולן
אוכמניות, תפוחים, אגסים, אגסי נאשי, ליצ’י, דודבנים (מסוף אפריל) ועוד.

אורן פנחס, מושב ניר חן
חסה, צנונית, קולורבי, כרישה, סלרי ושלל עשבי תיבול טריים: כוסברה, בזיליקום, נענע, רוקט ועוד

טחינה אל-ארז, נצרת - השבוע לא יגיעו
טחינה גולמית רגילה או משומשום מלא, חלבה וניל, פיסטוק או שוקולד ושומשומיות. הטחינה של אל-ארז עשויה בשיטה המסורתית של פעם הנותנת לה את הטעם האיכותי והמיוחד שהיא היום מס 1 בארץ מבחינת מרקם וטעם טוב

עמי ברקוביץ’, מושב שעל

תפוחי עץ מזנים : גאלה וגם - מיץ תפוחים וריבת תפוחים מהתפוחים שלו ואוכמניות. פירות יער: פטל שחור ואדום, תות שדה אורגני. אפרסקים ונקטרינות

אוליה של הלה ונקרט ונמרוד זלצמן, תל אביב 

12 סוגים שונים של שמני זית זניים, כולם בכבישה קרה וברמת כתית מעולה, זיתים מתובלים או מבוקעים, וינגרט תפוזונים נפלא לסלט שומר או לקרפצ’ו דגים, וינגרט תאנים מדהים לחזה עוף או קרפצ’ו בקר, קציפת ליים כבוש עם דבש ונענע - תוספת שהופכת, וזה בדוק, כל תבשיל של עוף או דג בתנור, סלט טחינה וצלעות כבש לחגיגה מסעירה של טעמים.
מבחר גדול של טפנדים של זיתים, ממרחי עגבניות מיובשות או מרקחות תאנים ועגבניות שרי, כולם טעימים להפליא ומוכנים לאכילה הישר מהצנצנת, אך גם מתפקדים כסוד שובב להעשרת בישולים.

יפה שבתאי, מושב שדה משה
עגבניות שרי, פלפלים ופלפלונים צבעוניים וענבים (בעונה), חצילים שחורים וסגולים, לימונים קטנים.

אנשי הזית, מושב שדה עוזיה

שמן זית כתית מעולה, באיכות גבוהה, מזנים שונים: נבאלי, סורי, ברנע, פישולין וקורטינה. וגם - זיתים כבושים - סורי, פיקואל וסנטה, טבעיים או עם עשבי תיבול, צ’ילי ולימון.

מחלבת צאן-אל, מושב ציפורי
גבינות עיזים וכבשים משובחות ואיכותיות, מסוג טריפל קרים, קממבר וברי, קרוטין, תום ועוד. גבינות מחלב צאן מלא ללא תוספת של אבקות חלב. יוגורט עיזים עדין מעשה יד ומשובח בטעם טבעי ובטעמי פירות וחלב עיזים טרי ומתקתק!

מבשלת ה”דאנסינג קאמל” (הגמל המרקד), תל אביב
בירה בוטיק בתוצרת ידנית, במגוון סוגים באיכות מאד גבוהה.

חוות הפטריות, תקוע
מבחר ירקות טריים ומיובשים כגון: פטריות טריות- פטריות יער, פטריות מלך היער, פטריות שי-טאקי,פטריות אלמוג היער, פטריות שימ-ג’י חומות ולבנות, ופטריות אנוקי, פטריות מיובשות- פורצ’יני, שי-טאקי, מאי-טאקי, יער, שמפיניון, שאנטרל, לקט פטריות למרק ולקט פטריות לפסטה. שורש זנגביל (ג’ינג’ר) טרי, אנדיב (עולש) בלגי, בצלצלים - בצלצלי שאלוט ובצלצלי פנינה, ערכת שיפודים לברביקיו, עגבניות לחות ומיובשות, אספרגוס אורגני (בעונה).

הילה הוכמן, תל אביב - השובע לא תגיע
מרמלדות מפירות טריים, נוגט דבש, קליפות תפוזים מסוכרות, סוכריות על מקל מסוכר מתוח, מרציפן מרשמלו וניל קוניאק, ורדים ולבנדר, גלילי קוקוס מתוקים, סוכריות ברלינגו מנטה ואניס.

ענבל ירדני, תל אביב
מגוון זיתים וחמוצים בעבודת יד: פיקואל וקלמטה בתבלינים, סורי כבוש במלח, סורי שחור, לימונים כבושים, עגבניות כבושות, חצילים כבושים, פלפל חריף כבוש ועוד.

מחלבת הנוקד, גילון
מגוון של גבינות עיזים וכבשים קשות ומיושנות מסוג תום ביין, מנצ’גו מעולה ופקורינו. וגם - סבונים מחלב עיזים!

אילן סלע, מושב שרונה
חליטות תה משלל עשבי תיבול מקומיים ותה לשתייה במקום ותבלינים יבשים במשקל וארוז.

בורקס טורקי אמיתי, שוק רמלה
בורקס במגוון מילויים, תרד וגבינה, גבינה ותפו”א עם ביצה קשה חומה וזיתים.

תירס גילי, בית שמש
תירס מתוק עסיסי וטרי, לאכילה במקום או לקחת הביתה.

טרי עד הבית, עין חצבה
ירקות ופירות מהערבה - בטטה, אגסי ד’אנגו מיובאים (לא גדלים בארץ), אבוקדו, קוקוס, אפרסמון, פלפלים אדומים וירוקים

סהר דרזי אגוזים, אור יהודה
פיצוחים ואגוזים מקורמלים, ערמונים, שקדים, פול ותורמוס חמים

“בר בריא”, כרמי יוסף
מיצים טבעיים שנסחטים במקום מפירות הדר, גזר, תפוח וכל פרי קשה שאתם מביאים בעצמכם מהשוק.

עידו פלג, תל מונד
פירות קיץ: אפרסקים, שזיפים ושסק

מורן תמרים, מעגן
תמרים מסוגים שונים: מג’הול בגדלים שונים, מג’הול מופחת סוכר, דקל-נור, דרי, אמרי, ארגמני לח; פירות ישבים: משמשים, תאנים וצימוקים

מרינה פטריות הגליל, מושב חוסן
פטריות שמפיניון, פורטבלו ויער ונבטים מסוגים שונים: סיני, אלפלפא, חמניות, ברוקולי, צנוניות ועדשים.

גרנולה דניאל, תל אביב
גרנולה טבעית מלאה עשירה במבחר פירות 40% פרי, דבש

סולו שתיל, מושב שחר
מבחר סחלבים בגדלים וצבעים שונים, לגידול בבית

ענן שיאון, מושב קדש ברנע - אורגני
שפע של ירקות ועשבי תיבול אורגניים: גזר טרי, קולורבי, לפת כרוב לבן, תפוחי אדמה ובטטות, לפתות, דלועים, סלרי עלים ושורש, פלפלים, זוקיני, מנגולד, חצילים, בצל, עגבניות, כרוב, תימין, דלורית, פלפלי צ’ילי, ראשאד, בזיליקום ועוד …

מועין חלבי, דליית אל כרמל
מאכלים דרוזים ותבשילים מסורתיים, סלטים, שמן זית, טחינה ותבלינים.

חומוס פלורנטין, תל אביב
חומוס אורגני, מסבחה, חומוס גרגירים, לאכול במקום ולקחת הביתה.

דורון גריפטר, רשפון
 שרי ליקופן, דלעת ערמונים

האחים לוי, כפר סירקין
שסק, אפרסק, שזיפים ונקטרינה

יקב לביא, אפרת
ליקרים בטעמים שונים: שוקולד מריר, דבש, ריבת חלב, יין

דוד לוי תאנים, מושבה מצפה
תאנים סגולים וירוקים טריים ועסיסיים, ישר מהגליל

פירות בן דור, מהגליל
מגוון מיני פירות נשירים וזנים חדשים ומיוחדים: משמש לבן, משמש סגול, משמש ארומקוט, משמש טייגר מנוקד, נקטרינות ואפרסקים פחוסים, שזיף-רימון, שזיף לב אדום, שזיף אבטיח, נקטרינה מי ורדים, נקטרינה רויטל ועוד..

נאגיה, כפר סירקין
ממרחים אורגניים, פסטו, טפנד

תמיס בית קולינרי קייטרינג וקונדיטוריה, מושב ביתן אהרון
מגוון של עוגות בחושות, עוגיות (גם ללא סוכר)
ועוגות מיוחדות הנעשות בהמון אהבה וצומת לב: עוגות גבינה, עוגות מקמח מלא, עוגות פרי, קישים: זוקיני וכרישה, עגבניות שרי, בטטות ומנגולד, פטריות. פשטידת כרישה וגבינות.

מכוורת ינאי זקס, מושב צופית

דבש איכות טבעי וטהור ומוצרי מכוורת אחרים

לחם קמה, חולון
לחמי שאור מחמצות, שיפון רוסי עם חמניות, בגטים שיפון,  בגט דגנים ובגט קלאסי, קל קל, לחם פשתן, שאור קלאסי, שיפון אגוזים ודגנים, פוקצ’ות

דיטרה ועפר אופים, תל אביב
קרקרים בריאותיים במגוון טעמים מקמח מלא וקמח כוסמין, זרעי פשתן, קצח, שום, שמן זית, שיבולת שועל, חמניות, שומשום

לה פנריה חלות ומטבלים, הרצליה
לחם קסטן, 7 סוגי חלות מיוחדות, מתוקות, מקמח מלא, קיפוד, קצח ועוד. מטבלים: פסטו, עגבניות יבשות, צימיצורי, זיתים ירוקים ושחורים, צ’ילי והכל על בסיס שמן זית.

קופילאב, תל אביב - השבוע לא יהיה
מוצרים מחנות בוטיק לקפה ארטיזן, פולי קפה לטחינה במקום ולקנייה הביתה.

נמרוד גבעתי סלטה, רמת גן
סלט פירות קפוא על מקל

חיים מנספלד, כפר חיים
עגבניות, פלפלים, חצילים

קראמבל,  שדמה
טארטים, עוגות, עוגיות

“נייס אייס”, תל אביב - השבוע לא מגיע
קרח מגורד בטעמים

טעם ארז, פרדס חנה

טעם ארז, יקב משפחתי לליקרים, שיכרים ומעדנים מפירות- בפרדס חנה. הפירות נקנו או נקטפו מחצרות המושבות שבאזור, תוך הקפדה על איכות הפרי.
המוצרים מכילים 100% פרי. הצבע והמרקם הייחודיים של כל פרי נראים היטב בבקבוקים ובצנצנות השקופים. הטעמים מוצעים בדרגות שונות של חריפות ומתגלגלים מן הלשון אל הלב פנימה. ארז היינן- דור שלישי לחקלאים בארץ ישראל

בראביסימו, תל אביב
גלידה איכותית במגוון טעמים מיוחדים